※ 蕎麦鎌倉の新メニュー”四季御膳”です。
・とんぶり冷奴 (小)
秋田県の農協から取り寄せた「畑のキャビア」と呼ばれるとんぶりをのせた冷奴です。
・マグロのマリネ(小)
地元で獲れたキハダマグロを11種のスパイスで和えました。
・ローストビーフ(小)
アメリカ産ビーフのリブアイを使ったローストビーフです。
・茶碗蒸し
天然素材だけを使ったダシにオーガニックの卵を合わせました。
・天ぷら盛り合わせ
小エビ、ホタテ、人参、いんげん、かぼちゃ、シンカマス の天ぷらです。
・しめじ土瓶蒸し
化学調味や保存料を一切使わず、真昆布、枯本節、うるめイワシなどの天然素材から丁寧に取ったダシを使っています。
・うな重(ミニサイズ)
※サイズの変更等ご相談ください。またミニ牛丼等に変更も可能です。
・ビーフ蕎麦
※他のお蕎麦に変更可能です。
北海道産無農薬蕎麦の実の外殻だけを丁寧に外した丸抜きを低速の石臼で挽いた最高級の蕎麦粉を使った二八蕎麦です。ご来店直前に打ってお出ししております。
・デザート
バスクチーズケーキ、抹茶ブリュレ等から選んで頂きます。
温かい蕎麦茶が付きます。
※ 追加でお刺身の盛り合わせ(小)もご用意できます。(P920)
※All prices with additional 12% Government Tax.
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ご来店頂いてからのご注文も受け付けておりますが、ご料理の提供にお時間がかかります。 特にうなぎ関係メニューの場合1時間以上お時間が必要になりますがご席だけの予約で宜しいでしょうか?
※ また、お席だけご予約の場合でもご予約日前日まで注文が可能です。お電話(032-417-2481 / 0906-719-2512)にてお申し込み下さい。
ご予約有難うございます。オーダーは正常に受け付けました。
ご予約の内容を登録のメールアドレスに送りました。ご予約の変更等はメールに記載されているURLより願いします。
※ キャンセル及び変更は前日までにお願い致します。
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032-417-2481 又は 0906-719-251
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